Crêpes roulées et crêpes farcies : toutes nos recettes

Name: Laissez-vous tenter par nos recettes originales de crêpes roulées
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crêpes roulées

Les crêpes roulées peuvent être garnies d'ingrédients salés ou sucrés. Photo par RitaE

Pour la chandeleur, une pause gourmande ou pour le dîner, les crêpes mettent toujours tout le monde d'accord, qu'elles soient sucrées ou salées. Elles sont rapides à préparer et vous pouvez les garnir selon les envies de chacun.

Mais pour changer un peu de vos habitudes, avez-vous déjà pensé à les servir roulées ? C'est simple, une fois que vous aurez garni la crêpe de confiture ou de fromage et légumes, vous n'aurez plus qu'à la rouler au lieu de la plier et de former un carré. Les crêpes roulées salées peuvent être également agrémentées de crème fraîche et de quelques râpures de fromage avant d'être gratinées.

Recettes, techniques et vidéos de crêpes roulées et crêpes farcies du Chef Simon

Ficelle picarde aux poireaux

Crêpes garnies roulées en pannequets et gratinées au four.

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Crêpes roulées et crêpes farcies : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Nos 50 plus belles recettes de crêpes pour la Chandeleur

Roulez, wrapez et dégustez

Y'a qu'à rouler !

Des galettes mais pas pour les rois !

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Toutes les recettes de crêpes roulées et crêpes farcies des Gourmets

Des idées de recettes de crêpes roulées et crêpes farcies pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Wrap aux gambas panées

Jacre

Pour un pique-nique ou une soirée tranquille à la maison en famille ou entre amis, je vous propose cette belle recette de wraps au blé complet. Pour la panure, j'ai mixé des chips d'algues ce qui donne ce petit goût iodé irrésistible.

Farata de l'île Maurice en wrap

HappyCurio

Les faratas mauriciens se mettent en wrap. La première avec de la truite fumée avec une crème à l’oignon pour le gourmand, de la pomme verte pour le croquant et la fraîcheur et des poivrons pour le fondant. Et la deuxième avec du hareng fumé, des oignons nouveaux, de la chair de tomates cerises et une fine couche de crème.

Tortillas façon raclette

SucreEtEpices

Après les tortillas façon pizza calzone j'ai eu envie de tester une autre version. Il me restait un paquet de fromage à raclette alors mon choix a été vite fait. C'est une alternative rapide à la raclette. Un plat comfort food à la française, délicieux et réconfortant. Nous avons beaucoup aimé.

Wrap de Poulet au comté

Delizioso

Voici une idée de repas à préparer en 10 minutes pour un repas express. Complété avec un laitage, c'est un repas complet parfait ! Ici des tranches de comté spécial sandwich et des fines tranches de bacon mais garnissez selon les ingrédients à disposition.

Wraps végétariens entièrement maison

Les Cookines

Cette recette de wraps entièrement maison est idéale pour changer un peu des chips et du sandwich au pâté. Mieux, elle est saine, riche en goût et végétarienne pour convenir à toutes les bouches. Rien ne vous empêche ensuite d’en modifier la garniture, selon vos envies et les saisons, avec du jambon, du poulet, du thon, des tomates, du saumon...Tout est possible !

Wraps de sarrasin fromage aux noix et jambon de Parme

La soupe à la citrouille

Envie de partir avec un panier et une jolie nappe pour pique-niquer ? Pour changer des salades ou des sandwichs, je vous propose des wraps confectionnés avec des galettes de sarrasin, du fromage aux noix, du jambon de parme, de la laitue et des oeufs durs. Très faciles à faire, j'ai cuit mes galettes moi-même mais rien ne vous empêche de les acheter toutes faites, cela ira encore plus vite !

Wraps poulet menthe ananas

Kélou

Galette souple roulée sur elle même, garnie de blanc de poulet, ananas, menthe fraîche, salade verte, assaisonnée de mayonnaise et piment, parfait pour les apéros, les pique-niques ou lunch-box d'été !

Crêpes comtoises au Mont d'Or

Avellana

Les crêpes comtoises au Mont d'Or et au jambon de montagne sont irrésistibles pour un repas de Chandeleur mais elles se dégustent aussi avec plaisir le reste du temps. Et pour varier les plaisirs, les prochaines crêpes comtoises seront garnies à la saucisse de Morteau et au Comté.